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2017清境風車節 雲南風情~漂流木花園景觀山莊
清境美食~魯媽媽雲南擺夷料理
清境旅遊資訊網--風味餐廳--星光流域雲南擺夷風味餐廳
  星光流域雲南擺夷風味餐廳  回上一頁
餐廳簡介交通地圖寫真相簿促銷優惠新聞報導人才招募留言討論
主要商品:
擺夷風味餐、有機山產
地  址:
南投縣仁愛鄉大同村博望巷30~1號
電  話:
049-2802410
傳  真:
網  址:
http://www.starshine.tw/
 E - mail  :
starshine@starshine.tw
最低消費:
無最低消費
刷  卡:
可刷卡、國民旅遊卡
咖啡 合菜
 
    清境農場星光流域景觀民宿附設擺夷風味餐廳
 
星光流域景觀民宿餐廳
異域的故事或許快被世人遺忘,故事裡的主角及其後代卻再清境這
片土地上用最道地的雲南擺夷料理訴說著歷史!1949年,國民
黨軍隊殘部未跟隨蔣介石敗走台灣,而是奉命"轉進"緬甸,就近
準備"反攻大陸"。但在國際壓力下,蔣介石下令撤軍,兩次撤軍
約有1萬多人赴台。
下數千人及其眷屬則在泰緬邊境叢林中艱難求存,被台灣人統稱為
"泰緬孤軍"。
當年撤台的雲南籍軍人及其家屬,大多被安置在特意為他們建立的
南投清境農場和桃園、屏東等地的眷村中。離家千理,難免思念家
鄉的美食,許多人便開始做起雲南菜來。
當然,限於所能得到的食材和調料,所謂的雲南菜也不過是米線和
大薄片、椒麻雞、錦灑、包料魚之類的家常菜。口味酸辣多用香料
的雲南菜漸漸聲名遠播,清境發展成為雲南美食大本營!
安置在清境農場的雲南人以傣族為多,少數民族生活習俗保留較完

整,其雲南菜也以酸甜辣適中的傣家菜風格獨樹一幟。
清境農場後來發展成為台灣著名的旅游度假勝地,雲南風味餐廳和傣家節慶風俗成為清境農場獨具特色!身為
擺夷第二代的老闆,本身也是一位廚師對他而言,一道道的擺夷料理有著說不完的故事,而好吃的背後,更有
著父母親對家鄉最深的記憶!
星光流域餐廳,位在博望新村底,餐廳位置不大,卻常常擠滿人潮,下次來清境,別忘了來品嚐這屬於這片土
地的好滋味!
※特別注意用餐時間,如超過用餐時間,就不再提供,謝謝合作!
中式早餐時間 AM7:30~AM9:00
雲南晚餐時間 PM5:00~PM7:00
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